3 x Gold für Westheimer Biere

Gleich dreimal errangen Westheimer Biere soeben den goldenen Preis der DLG. Neben dem Westheimer Premium Pilsener und der dunklen Bierspezialität Graf Stolberg wurde auch das erstmal zur Prüfung eingereichte Hefeweizen mit der höchsten Auszeichnungen für Qualität, Geschmack und Bekömmlichkeit prämiert. Die Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) gilt gemeinhin als der härteste Biertest der Welt. Nach strengen Kriterien werden Reinheit und Stabilität des Geschmacks, Qualität, Vollmundigkeit und Frische von Bieren beurteilt, die ausschließlich nach dem deutschen Reinheitsgebot hergestellt wurden. Nur Brauprodukte mit besonders hoher Qualität erhalten den DLG-Preis in Bronze, Silber oder gar Gold.

„Bier ist ein Naturprodukt“, erklärt Moritz von Twickel, „und trotz modernster Brautechnik kommt es damit zwangsläufig zu gewissen Schwankungen innerhalb des Wechselspiels der unterschiedlichen Zutaten.“

Als einer der wenigen Deutschen Bier-Sommeliers vertraut der Juniorchef der Westheimer Brauerei auf das Können seines Braumeisters, das für eine gleichbleibend hohe Qualität eine entscheidende Rolle spielt.

Mit dem Ergebnis können die Westheimer mehr als zufrieden sein. Alle drei Biere, inklusive des neuen Weizens, erhielten die höchste Auszeichnung der DLG-Experten. Gold für Pilsener, Gold für Graf Stolberg und Gold für das neue naturtrübe Hefeweizen übertrafen selbst die kühnsten Erwartungen.

„Wir sind davon überzeugt, dass unsere Brauprodukte zu den besten Deutschlands gehören“, freut sich Moritz von Twickel über die jüngsten Testergebnisse. „Bier ist hierzulande traditionell ein wichtiger Faktor regionaler Identität. Und deshalb freuen wir uns besonders, dass wir den Freunden der Marke Westheimer vom Sauerland, über Waldeck bis in das Paderborner Land hinein, Biergenuss von nachweislich höchster Qualität bieten können.“